2021年1月21日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 match 自給自足 生ハムバンザイ【ハモンセラーノ美味し】 生ハムを置いておく台（ハモネロ）が完成！切るにも便利。見た目もよろしい。 まずはまわりのいらない脂身をとります。2年間待ったかいがありました。 脂身は結構厚いんですな。 やっと赤い肉が見えました。 薄く切って盛り付け。 […]
2020年12月14日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 match 生き方 高山村に住んで2年半【なかなかいい所です、高山村】 ひょんなことから高山村に住むようになってふた冬が過ぎました。この村には、キャンプで訪れたのがきっかけでした。何もないキャンプ場でしたが、長く逗留していたご夫婦が親切で、声をかけてくださいました。 その方とは、それっきりで […]
