連日BBQ!!

近頃ちょっとすずしくなってきたので、ベランダBBQです。
今日で2日目。
きっと明日もBBQ .
多分飽きるまでやります。

8月某木曜日

ビールの後はハイボール。
安いウイスキーでもハイボールなら全然いい。
高いウイスキーはストレートで飲みたいけどね。

焼きトウモロコシ!!!

早く焼けるように、レンジで5分ほどチンしてから、焦げ目をつけますよ。

うまい、うますぎる。毎日1本ずつ食べてます。
バターと醤油で味付け。
ウマさ100倍。

炭焼きソーセージ

安いソーセージです。
でも炭で焼くとこれが100倍うまくなります。
塩コショウで良し、焼き肉のたれもよし。
でも、マスタードやからしは必須。

鳥の軟骨炭焼き

軟骨はビールに合う。
間違いありません。
塩コショウ、七味をたっぷりかけて、、、。
隣のミニトマト焼きもうまい。
ピーマンは切らずに丸焼きにします。
甘くて超々、うまいっす。

焼きバナナ

これが、食後のデザートには最高です。
ただ皮のまま火にかけるだけ。
焼けると皮の色が黒くなるので、砂糖とブランデーで仕上げます。
大人の味。💓

8月某金曜日

今日もトウモロコシ焼いた。
今日は焼き肉のたれで、味付け。

むね肉の焼鳥

ねぎまです。
あらかじめ胸肉にはニンニク、ショウガ、焼き肉のたれで下味付けたから、うまいに決まってる。
ネギは、畑で今日取ったやつ。

焼き枝豆

今日収穫した枝豆を塩かけて炭火で焼いた。
でも、焼いたら、みがなくなってた。

熊焼き肉

今日畑の帰りに呼ばれて、何かと思ったら、猟師のHさんが、熊肉くれた。
すぐにうち帰って、焼いた。
このうまいこと、まるで牛肉。
臭みがぜんぜんない。
脂身も最高。
あと半分あるから、明日も食う。

キッチン

ここはキッチン。
でも普段は全く使わん。
暗くて、かび臭いもんで、、、。

【追記】

結局、次の日も、ベランダでおうちBBQでした。
食べたものは、あまり変わりばえがしませんが、、、。

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